سومین آیتم نحوه برخورد و ارتباط گرفتن با پرسنل رستوران هستش که هر چقدر ارتباط صمیمی‌تر باشد شما احساس راحتی بیشتری خواهید کرد و آیتم بعدی که بسیار مهم هستش منوی رستوران است.

انتخاب یک طراحی که جریان کاری را بهینه کند و همزمان استانداردهای بهداشتی را رعایت کند. (رعایت اصول طراحی آشپزخانه صنعتی)

فر ترکیبی: از ترکیب حرارت خشک و بخار برای پخت یکنواخت غذا استفاده می‌کند.

در این بخش یک دیدگاه کلی از هزینه‌های مرتبط با راه‌اندازی آشپزخانه صنعتی را ارائه می‌دهیم.

ایجاد منو و تعیین قیمت‌ها نیز معمولاً وظیفه مدیر و سرآشپز است.

انواع همزن مواد شیمیایی

با توجه به شعار مجموعه مکث سیلور ” مشتری مداری یکی از اصول مهم و اصلی مجموعه ماست ” بابت مشاوره و طراحی پلان های خرید تحهیزات آشپزخانه صنعتی آشپزخانه صنعتی از مشتریان هیچ گونه هزینه ای دریافت نمی گردد.

دسته: تجهیزات آماده سازی, تجهیزات سرمایشی و برودتی, محصولات برچسب: تجهیزات آشپزخانه هتل ، بیمارستان ، دانشگاه, تجهیزات رستوران, تجهیزات فست فود, تجهیزات کترینگ

یا اینکه ممکن است فضای کمی را اشغال کنند، مثل انواع اکسسوری‌ها و…

برای عملکرد بهینه، موتور از نوع کوبیچل یا سکاپ استفاده می‌شود.

فریزر صنعتی: مواد غذایی را در دمای بسیار سرد نگهداری می‌کند و آن را برای مدت طولانی‌تری نسبت به یخچال نگهداری می‌کند.

دستگاه پرکن مایعات دستگاه پرکن و دربند شیشه (قطره چکان + اسپری)

همچنین در حال حاضر توانسته با اکثر سرآشپزها و راه اندازهای این حوزه در زمینه راه اندازی رستوران، راه اندازی انواع آشپزخانه های صنعتی و …. طراحی و اجرا کند.

هر یک از این تجهیزات نقش مهمی در عملکرد کارآمد و بهداشتی یک آشپزخانه صنعتی دارند و انتخاب درست آن‌ها برای موفقیت طولانی مدت کسب‌وکار مهم و حیاتی است.